重庆人为什么要吃九宫格火锅?

1、其实也非常简单，重庆火锅里九宫格的出现，也是为了解决实际问题——单人就餐时可以拼桌。

2、第2种说法是九宫格出现是为了算钱，以前不像现在算钱比较方便，当时的小贩将一个锅分成9个格子，然后顾客吃哪一个格子，就算哪一个格子的钱，方便又实惠，再加上九宫格优点比较多，就逐渐流行起来。

3、以前是方便劳工自己煮自己的东西吃，现在的火锅店则是一个噱头，当然，也是方便不同的菜品不要混在一起不好找，实质上没有太大意思，反而锅里有这个格子，还很不方便。

九宫格火锅的由来

1、四川重庆的九宫格火锅由来很简单，就是原来的火锅是一口大锅，但是因为吃的人太多，不认识的人就一起拼桌，就将这口锅有不同的格子隔开，这样就能很好的区分出每个人的食物。

2、在火锅众多的锅底中，除了鸳鸯锅以外，就属九宫格最受人欢迎。这种九宫格的火锅，最早兴起于重庆。

3、说起来，九宫格应该是最早的重庆火锅。据传，祖先之所以将火锅分为九格，最早的缘故是为了好算账。

4、九宫格火锅是源于成都！据说九宫格的由来，是为了让一口锅可以不相干的5个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。

重庆人在吃火锅的时候,为什么一定要用九宫格?

其实也非常简单，重庆火锅里九宫格的出现，也是为了解决实际问题——单人就餐时可以拼桌。

第2种说法是九宫格出现是为了算钱，以前不像现在算钱比较方便，当时的小贩将一个锅分成9个格子，然后顾客吃哪一个格子，就算哪一个格子的钱，方便又实惠，再加上九宫格优点比较多，就逐渐流行起来。

以前是方便劳工自己煮自己的东西吃，现在的火锅店则是一个噱头，当然，也是方便不同的菜品不要混在一起不好找，实质上没有太大意思，反而锅里有这个格子，还很不方便。

为了方便拼桌 最早起源于重庆的江边小贩，五湖四海的江湖人士聚到一起，为了方便分清食物和结账，所以就发明了九宫格。颇有几分江湖气息。

九宫格火锅是源于哪个城市的?

最早起源于重庆的江边小贩，五湖四海的江湖人士聚到一起，为了方便分清食物和结账，所以就发明了九宫格。颇有几分江湖气息。为了方便找锅里的食物 吃火锅经常遇到菜明明放到了锅里，却怎么找都找不到。

九宫格火锅是源于成都！据说九宫格的由来，是为了让一口锅可以不相干的5个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。

在火锅众多的锅底中，除了鸳鸯锅以外，就属九宫格最受人欢迎。这种九宫格的火锅，最早兴起于重庆。

重庆的吃货们,为什么吃火锅的时候要用九宫格

1、其实也非常简单，重庆火锅里九宫格的出现，也是为了解决实际问题——单人就餐时可以拼桌。

2、第2种说法是九宫格出现是为了算钱，以前不像现在算钱比较方便，当时的小贩将一个锅分成9个格子，然后顾客吃哪一个格子，就算哪一个格子的钱，方便又实惠，再加上九宫格优点比较多，就逐渐流行起来。

3、以前是方便劳工自己煮自己的东西吃，现在的火锅店则是一个噱头，当然，也是方便不同的菜品不要混在一起不好找，实质上没有太大意思，反而锅里有这个格子，还很不方便。

4、为了方便拼桌 最早起源于重庆的江边小贩，五湖四海的江湖人士聚到一起，为了方便分清食物和结账，所以就发明了九宫格。颇有几分江湖气息。

九宫格火锅是为什么发明的?

温度、易区分说法在很多地方的九宫格火锅中，不同的格子中，会有不同的温度，以及牛油的浓度存在。这也便可以有针对性的，将火锅食材给区分开。

第2种说法是九宫格出现是为了算钱，以前不像现在算钱比较方便，当时的小贩将一个锅分成9个格子，然后顾客吃哪一个格子，就算哪一个格子的钱，方便又实惠，再加上九宫格优点比较多，就逐渐流行起来。

为了节约成本。最早年间吃火锅，经常会有不认识的人一起拼锅，为了方便分清食物和结账，所以就发明了九宫格，这样就自然而然的节约了成本。为了方便找锅里的食物。

据说九宫格的由来，不是为了区分辣度，而是为了让一口锅可以不相干的 5 个人一块吃而发明的，各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多，这样节约成本还是很有创意的。

不过，因为九宫格的模具和锅是分开的，所以难免会有漏网之鱼，你自己的菜品很有可能“溜”到同桌的其他人那里。这样拼桌的方式，也是为了能够降低大家吃火锅的成本，说白了，就是会更便宜。

九宫格的发明无疑是为吃货提供了一个更好的享受方式，因为分开烹饪可以把食材的鲜嫩发挥到更大。中间格的火力比较旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类只需烫一下就可以食用的食物。