[地方志]江苏无锡：“天下第二”也挺好

▲ 无锡惠山寺秋景。摄影/斧头哥-风物君语-江南惊艳了天下无锡浓缩了江南无锡，是“袖珍版”的江南。她既有古典江南的韵味——南边坐拥太湖，北部通江达海，运河穿城而过，“江河湖海”是她的底色；作为曾经的丝都、米市、布码头、钱码头，“鱼米之乡”是她的基因；听评弹、唱锡剧，咿咿呀呀，“吴侬软语”是她的腔调。

▲ 太湖绝佳处，毕竟鼋头渚。图/视觉中国她又具备现代江南的富饶——早在2017年进入“万亿俱乐部”，人均GDP常年领跑全省、位居全国前三，更有常驻“全国百强县”前十的江阴、宜兴鼎力相助……即便在强手如云的“江苏十三太保”中，无锡也名列前茅。

▲ 2019江苏各市GDP排行榜。制图/F50BB另一方面，无锡还展现出了江南人的温情——为无法出示健康码的旅客，开辟专门的服务通道，大开方便之门；将高速公路旁一座不起眼的服务区，打造成顶配商场，号称“服务区中的爱马仕”。

▲ 俯瞰无锡蠡园四季亭。摄影/斧头哥就连“江南人嗜甜”的印象，也被无锡人发挥得淋漓尽致——猪油渣放糖、小笼包放糖、肉酿面筋也放糖……锡帮菜里的霸主“肉骨头”（酱排骨），更是“嗜甜如命”和“浓油赤酱”的完美结合。如果说苏州如同江南望族出身的“大家闺秀”，那么无锡，则是小桥流水人家里走出来的“小家碧玉”，更为鲜活可爱。在无锡，一切关于江南的幻想，都生动了起来。

向左滑动▲ 不同时节的无锡景象：无锡古运河雪景、鼋头渚长春桥樱花、无锡惠山古镇张公祠古银杏、灵山大佛。图1/视觉中国，图2、3摄影/斧头哥，图4摄影/尹文杰

一湖一河一江，如何塑造无锡？从地图上看，无锡的形状如同一只“大闸蟹”——太湖是她的躯体和根基，近四分之一的太湖之水，构成了无锡的水乡底色；运河则是她的大动脉，自西北向东南贯穿无锡城，带来了千载的富贵风流；而她的两只“大螯”——江阴和宜兴，一面往北探入长江，一面延伸至苏、浙、皖交界处的宜溧山地。

▲ “大闸蟹”无锡地形示意。制图/F50BB在这片江湖山河之间，即是无锡，一座面积仅相当于0.55个苏州的“小城”。数千年来，无锡境内的太湖、运河与长江相继发力，不断将她向前推进。

▲ 南长街清名桥古运河景区。摄影/王生晖太湖时代首先到来的是太湖时代。

▲ 无锡蠡湖万象城。摄影/斧头哥“太湖美呀太湖美，美就美在太湖水。”太湖之水塑造了河网密布的水乡江南，而在环绕太湖的一片区域内，无锡的地理位置却是最为得天独厚的——这里的地势相对较高，土层也更加坚实，境内还分布着残丘，最为知名的，即是今天遥遥相对的锡山和惠山——在文明的早期，由于时常湖沼泛滥、洪水滔天，太湖流域的先民们大多只能定居在水边高地上，因此，先天优渥的无锡格外引人注目。

▲ 人民路遥望惠山。摄影/斧头哥3000多年前，周人泰伯、仲雍跋山涉水来到梅里（今无锡梅村），建立句（gōu，勾）吴国，率领着“断发文身”的江南居民，成为了江南的第一批“拓荒者”，是为“泰伯奔吴”。当时江南地区的马桥文化，正处于原始社会末期，“泰伯奔吴”带来了周原上的先进技术，开掘了江南地区第一条人工运河——泰伯渎（今伯渎河），引水灌溉农田、疏通航道；又在太湖之畔的沃土上饲养禽畜、种桑养蚕，为后来吴国称霸一方，攒下了丰厚家底。

▲ 梅里古都中华德城。摄影/荣兴益

▲ 梅村泰伯庙内的泰伯塑像。摄影/沈生华而无锡，则成为了太湖流域最早接受中原文化的区域，进而发展出别具特色的吴地文化，直至吴王诸樊（公元前560-前548年）迁都苏州之前，吴国政权的活动范围主要就在无锡一带。可以说，无锡，就是今天人们眼中“江南水乡”最初的模样。

▲ 无锡荡口古镇、南泉村。图1摄影/文玉，图2摄影/尹文杰运河时代随之而来的是运河时代。从位置上看，无锡是京杭大运河运输最繁忙的航道——江南运河的中央节点之一，正处于苏州与常州两座大城之间。尽管古代的无锡长期以来都只是常州下属的一座“小县城”，但却像是江南繁华的一个缩影。

▲ 运河贯穿锡城。图/视觉中国运河带来的，首先是贸易的繁荣。江南运河建成之后，除了稻米，棉和丝成为了太湖平原地区最为紧俏的两种农产品，而紧挨着航运中心的无锡，作为由长江进入苏州的中转站，逐渐成为了丝都和布码头；到了清代，无锡更是由于地近长江，发展为天下“四大米市”之一。如同流水不绝的，还有无锡传承千载的文脉。从宋代时“程门立雪”的杨时，南归无锡创建了东林书院；到明代的“东林先生”顾宪成，撰联“风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事在心”，不知激励了古今多少文人士子。

▲ 无锡阖闾城遗址博物馆。摄影/微博@也就那样对于无锡来说，运河时代的跨度实在太大——从泰伯仲雍的筚路蓝缕、吴越争霸的刀光剑影，到隋炀帝的南巡江都、乾隆的“六下江南”……自先秦至晚清，无锡的命运一直随着运河的烟波起落。长江时代此后则是浩荡而来的长江时代。无锡与长江本无缘。然而一方面从改革开放以来，依靠“苏南模式”崛起的乡镇企业，让无锡积累了雄厚的经济实力；另一方面江阴与宜兴的加盟，赋予了她通江达海的底气，使得无锡一跃成为当时江苏经济发展的“排头兵”——上个世纪80年代开始，无锡以0.55个苏州的面积，在经济发展上曾压制了“老大哥”苏州十余年，即便是改革开放的先锋深圳，也是在1994年才首次超过无锡。

▲ 江阴长江大桥。摄影/李勖晟当然，身为“江苏十三太保”的一员，无锡自然逃不过“散装”的命运——无锡内部的“散装”，来自实力强劲的两大县级市，江阴和宜兴。被誉为“中国制造业第一县”的江阴，坐拥着年吞吐量超过一亿吨、沟通大江大海的江阴港，GDP常年领跑全市，更有凭“一村之富”在全国家喻户晓的华西村。

▲ 华西村。摄影/黄丰而全力布局环保科技产业、拥有“中国电缆城”官林镇的宜兴，也远不止是一个专业搞紫砂壶的“小镇”，在2020年百强县榜单上赫然排到了第7位。无锡是水做的。太湖、运河与长江，为这片土地带来了持续的繁荣，同时，也塑造了无锡人如水一般通达、“不争”的性情。

▲ 宜兴竹海。图/视觉中国

无锡人：天下第二也挺好无锡人钱钟书在《围城》里吐槽无锡：“他们那县里人侨居在大都市（上海）的，干三种行业的十居其九：打铁，磨豆腐，抬轿子。土产中艺术品以泥娃娃最出名……铁的硬，豆腐的淡而无味，轿子的容量狭小，还加上泥土气，这算他们的民风。”

▲ 无锡惠山区洛社农家的年味儿。图/视觉中国

▲ 无锡古运河畔三里桥健身的老人。图/视觉中国事实上如果往好处看，也可以说：无锡人有铁的坚韧、豆腐的淡泊、轿子的稳健，还加上追求乡土生活的惬意，倒也符合无锡人“不争第一”的性情——车牌是“苏B”，经济排行多年稳居前三，任你南京和苏州谁是大哥，无锡都只默默站在“第二梯队”，连惠山脚下的泉水，也自称“天下第二泉”……

▲ 锡惠公园天下第二泉。摄影/缪克强这种不刻意、不强求的心态，让无锡不像苏州、常州那样自古注重科举诗文、状元才子一大把，反而善于出各行各业的人才。

▲ 无锡古代名人知多少？制图/刘震宇论绘画，东晋“六朝四大家”之一的顾恺之，元代“元四家”之一的倪瓒，都是无锡人；近现代则有画坛大家徐悲鸿、吴冠中，都是宜兴人。论音乐，江阴人刘天华是近代二胡演奏学派的奠基人，号称“二胡鼻祖”；无锡人华彦钧（阿炳），则凭借一首《二泉映月》名传天下。

▲无锡现代名人知多少？制图/刘震宇

更为重要的是，无锡人注重实业，在上世纪二三十年代，无锡就形成了棉纺织业、缫丝业、粮食加工业等三大支柱产业，到1937年，无锡工业产值居全国第三，仅次于上海和广州，成为中国民族工商业的发祥地之一，并相继崛起了一大批实业家。

▲ 无锡主要工业晚清及民国发展示意图。制图/F50BB最为知名的荣氏兄弟（无锡的荣宗敬、荣德生），在1913年于上海新闸桥西光复路创办了福新面粉厂，此后又将目光转向纺织业，两年后在西段的周家桥创办了申新纱厂，在苏州河边建立起了他们的“面粉王国”和“棉纺王国”。而无锡的商业资本家上海创业成功后，往往会回到家乡进行投资，从而促进了当地近代工业的发展。

▲ 1933-1934年间六大工业城市概况。制图/F50BB而对于居住在这里的普通市民来说，无锡是个讲究“惬意”、“适意”的地方。诚如无锡人张佳玮所说：“每次回到无锡去，没什么天高海阔的，大概是：见着爸妈了，先吃一碗馄饨一笼汤包。然后陪爸妈逛蠡湖，遛狗；吃羊肉汤，加葱；吃粢饭团和藕丝毛豆，吃桂花糖芋头。就过过小日子吧。”无锡人的这种“不争”、“适意”，同样反映在他们独特的饮食中，“爱吃甜的人，日子一定过得不差”。

▲ 从上至下：图1：无锡历史文化街区小娄巷的唯一住户，花为150岁的清代牡丹，摄影/微博@也就那样；图2：荡口古镇着汉服合影的情侣，摄影/归祖玲；图3：锡剧《珍珠塔》剧照。摄影/沈生华

无锡有多甜？如果在某件事上，无锡人是当仁不让的第一，那一定吃甜。据说苏州人调侃无锡人爱吃甜，会说“无锡人吃阳山水蜜桃，还有蘸绵白糖吃”——这么讲一来是认可无锡的阳山水蜜桃确实品质好，二来则是无锡人吃甜的功力确实天下无双。

▲ 无锡小笼馒头。摄影/戈文，图/图虫·创意小笼馒头，江南人都爱吃，但无锡小笼的甜蜜，即便是江浙沪的邻居也未必“吃得消”——一口下去，汤汁首先涌出，加入了酱油和糖调味让汤汁变得鲜甜，汁水刺激舌尖味蕾，紧接着是内馅儿，纯肉、荠菜、还有稀罕的刀鱼馅儿，全部都带着一丝鲜甜。1981年出版的《家常点心》老菜谱上，记录着普通鲜肉小笼和无锡小笼的制作方法：

鲜肉小笼：面粉四斤，鲜酵母一块，猪精肉三斤，黄酒五钱，细盐一两二钱，白糖一两二钱，酱油五钱，味精三钱，肉皮冻二斤四两，葱姜末、胡椒粉少许。无锡小笼：面粉四斤，鲜酵母半块，猪精肉五斤，黄酒一两，细盐一两，白糖一斤，酱油一两三钱，味精三钱，肉皮冻三斤五两，葱花一两，姜末五钱。单是白糖用量这一项，就足以让非甜食爱好者望而却步。“肉酿面筋”，则是无锡菜中另一道将甜咸完美结合的菜。“生麸”也就是“水面筋”，是将小麦粉反复揉洗过后的副产品，揉成小球后在油锅里一炸，面筋便迅速膨胀开来，变成了金黄酥脆、稀疏多孔的油面筋，再用肉拌上香菇、木耳、冬笋、金针菇等碎丁，更讲究的人还会在肉馅中掺入虾仁和鸡茸，即是“肉酿面筋”，一口汁水四溢，鲜甜无比。

▲无锡的肉酿面筋。图/网络还有一样甜度惊人的，当属无锡宴席上的硬菜“肉骨头”。金庸在《天龙八部》中写道：“（段誉）突然间闻到了一股香气，乃是焦糖、酱油混着热肉的气味。”看到这段，无锡人大抵能会心一笑，笃定这是无锡“肉骨头”无疑了。

▲ 段誉看到也要流口水的肉骨头！摄影/ms517，图/汇图网无锡人口中的“肉骨头”，其实就是酱排骨。虽是排骨，却是肉为主、骨为辅，外形上与糖醋排骨的品相类似，但入口才知道，每一块排骨上都包裹着一层浓厚的“糖浆”，堪称是排骨中的“焦糖玛奇朵”。

▲ 糖芋头。图/视觉中国尝一口，感觉声音都散发着甜味，生活瞬间变得甜蜜无比——这才是极致的无锡味道，也是极致的江南味道。

什么是音韵学

1、？ 音韵学 是我国一门传统的学问，它是研究汉语各个时期的语音系统和它们的历史演变规律的科学。根据《中国大百科全书》的定义： 也叫声韵学，在普通语言学里叫历史语音学，它是研究汉语史上的语音情况和它的发展的学科。英文名为：Chinese historical phonetics。 2、汉语语音的发展历史可以分为哪四个时期？ 汉语语音的发展历史可以分为四个时期： 上古音指先秦两汉时期的语音，以《诗经》音系为代表。研究这一时期的语音状况的学科为古音学。 中古音指六朝至唐宋时期的语音，以《切韵》音系为代表，研究这一时期的语音状况的学科为今音学。 近古音指元明清时期的语音，以《中原音韵》为代表。研究《中原音韵》所反映的北方话音系，是北音学。 现代音指现代的语音，以现代普通话音系为代表。 3、什么是等韵学？音韵学家把宋元以来的等韵图作为研究对象的学科称为等韵学。他们以“等”的观念来分析汉语发音原理和方法，以韵图的形式展示汉语语音系统和韵书中的反切。研究内容包括韵图的编撰，等韵学的原理等。 4、音韵学主要研究哪些内容？ 传统的古音学，今音学，等韵学和北音学，是音韵学研究的内容。 5、什么叫声母？ 又叫字母，声纽，纽，声，声类。 字母是声母的代表字，唐朝和尚守温制定了三十字母，宋代学者又增加了六个，补成了三十六个字母。 6、三十六字母是哪些？五音全清次清全浊次浊清浊唇音重唇音帮p滂pá並b明m 轻唇音非pf敷pfá奉bv微M 舌音舌头端t透tá定d泥n 舌上知|彻|á澄￥娘¤ 齿音齿头精ts清tsá从dz 心s邪z 正齿照tS穿tSá床dZ 审S禅Z牙音 见k溪ká群g疑N 喉音 影O 喻j晓x匣?半舌音 来l 半齿音 日¤ü 7、什么是五音、七音？ 音韵学上按照声母的发音部位把声母分唇，舌，齿，牙，喉五类，又加上半舌音，半齿音为七音。（如上图） 8、什么是反切？ 反切是一种传统的标音方法，较之譬况，读若，直音是较为科学的标音法。 反切的产生，北齐颜之推《颜氏家训·音辞篇》云：“孙叔言创尔雅音义，是汉末人独知反语，至于魏世，此事大行。”（孙炎，字叔然，名炎）陆德明《经典释文》也说：“孙炎始为反语，魏朝以降渐繁。”事实上，孙炎以前已有人使用反切了，如东汉服虔注《汉书》“惴，音章瑞反”。孙炎对反切进行了整理，并编成了〖尔雅音义〗。 反切是两字配合起来切出一个汉字的读音，分反切上字，反切下字和被切字。黄侃在《音略》中云：“反切之理，上字定其声理，不论其为何韵，下字定其韵律，不论其为何声。” 反切原称为反或翻，安史之乱后，因忌讳反，改称为切。 9、反切有什么不足？ 反切的不足如下： 1、做不到一声一符，一韵一符。同一声母，可以用许多汉字作反切上字，同一韵母，也可以用许多汉字作反切下字。如表示T声母的反切上字，就有都丁多当德得冬等七个。《广韵》一书中反切上字就有四百多个，反切下字有一千多个。 2、由于语音的变化，方音的关系，给人们掌握反切带来了困难。 10、什么是清浊？ 分析发音方法时所使用的术语。清音，反声带不振动的辅音，浊音，把声带振动的辅音，音韵学上共分为四种：全清，次清，全浊，次浊。 全清：不送气不带音的塞音、擦音、和塞擦音。 次清：送气不带音的塞音和塞擦音。 全浊：带音的塞音、擦音和塞擦音。 次浊：带音的鼻音、边音和半元音。（可参见三十六字母表） 11、什么是等呼？ 根据开口度的大小，把韵分为四等。凡介音或主要元音的U的叫合口呼，反之叫开口呼。 12、什么是韵，韵部，韵目，韵类，韵摄？ 韵：只要韵腹和韵尾相同，就是同韵。 韵部：同韵的字归纳在一起，就成了一个韵部。 韵目：韵部的代表字。哪一东，二冬。 韵类：类似韵母，韵头，韵腹，韵尾，声调都相同。 韵摄：把韵腹和韵尾相同或相近的归纳在一起称为韵摄。如〖广韵〗中的二百另六韵，归为十六个韵摄：通江止遇蟹臻山效果假宕梗流深咸曾 13、什么是阴声韵、阳声韵、入声韵？ 按韵尾进行分类，可以把韵分以上三类。 阴声韵：以元音收尾或没有韵尾的韵母。A，AO。 阳声韵：以鼻音M，N等收尾的韵。 入声韵：以塞音P，T，K收尾的韵。 14、什么是平仄、舒促？ 平：平声。仄：上去入三声。 舒：平上去三声。促：入声。 15、如何研究上古音？ 研究上古韵的材料是《诗经》入韵字，上古其他韵文入韵字和谐声系统，主要方法是系联法。 A、系联《诗经》入韵字。把诗经各章里互相押韵的韵脚串联起来，成为一个押韵单位。如果两个押韵单位中有相同的字，那么就把这两个押韵单位合在一起，如此可把整个诗经的入韵字串联成若干个押韵单位，从而得出若干个韵部。 B、系联上古其他韵文中的入韵字。 C、系联谐声系统。谐声字的谐声偏旁是表音的，一般来说，如果谐声偏旁相同，上古韵部就相同。 另外还有谐声字，并参照古籍异文，古籍注音和声训。 A、谐声字。造字时代，谐声字的声符相同，其声母也相同，由此可以推知上古声母的大致情况。如：悲B，绯F；篷P，逢F等，有相同的声符，可以知道它们的声母是相同的。 B、古籍异文，指同一语音，同一概念的字在古籍中的写法不同，如： 彭蒙、田骈、慎到闻其风而说之。 陈骈贵齐。 田骈就是陈骈，可见上古时代，田与陈同音。 C、古籍注音。如〖说文〗中云：冲----读若动，表明两字同音，声母当然也相同。 D、声训 古人用同音字的近音字来注音的一种方法。 冬，终也，物终成也。 邦，封也，封有功于是也。 16、什么是古无轻唇音？ 钱大昕在[十驾斋养新录]中说：“凡轻唇之音，古读皆为重唇。----古读‘负’，如‘背’----古读‘附’如‘部’。”如： 异文： 伏羲----庖羲 扶服----匍匐 封域----邦域 汾水之阳，又作盆水之阳。 谐声字： 非 辈； 方 旁； 奉 棒。 方言： 蚊。负父之命，注作：“负音佩。”方言中多说“负债”为“背债”。 17、什么是古无舌上音？ 《十驾斋养新录》有“舌音类隔之说不可信。”认为中古的舌上音“知彻澄”是从上古的端透定中分化出来的。“古无舌头舌上之分，知彻澄三母，以今音读之，与照穿床无别也，求之古音，则与端透定无异。”如：直读为特，竹读为笃，陈读为田。 18、上古声母有哪些？ 上古声母的研究起步较晚，它是从清代钱大昕开始的。我们介绍的是王力先生拟的33声母。