越南的文化习俗

一、饮食

越南菜肴既美味，雅观，而且营养丰富。在南方，人们可常吃到调味品浓厚的菜肴，而北方的食谱却带有中国清雅的风味。越南人主食米饭，此外，牛肉或鸡肉粉条也是越南人民的主要食品。由于海岸线长，越南的海产既多又新鲜，而且价格相当便宜。

二，服饰

越服形制类似中国的汉服。越南苗族、瑶族的服饰与中国苗、瑶族大体相似。进入寺庙或参加重要的仪式时不应穿着西装短裤、短衣。

二、语言　

在越南，主要语言是越语，今日，学外语运动较为发展，尤其是在河内、胡志明市、顺化、岘港等大城市里英语、法语很通用，各家旅行社的导游会讲英语、法语、俄语、汉语、日语、德语、西班牙语等。

三、过春节

亚洲只有少数几个国家过春节和中国大致相同，越南便是其中之一。越南人家春节的时候必备的两样东西是是金桔和桃枝。金桔寓意吉祥如意，财源广进；桃枝则是用于辟邪，在这里春节是非常重要的阶梯，因此会持续相当长一段时间。

在越南过春节也有贴春联、除夕守岁的习惯。也有到亲友家拜年的风俗。最早到家里拜年的客人特别受重视，据说他会给主人带来好运。

四、越南文化

越南文化是在汉文化的影响下形成和发展起来的。在语言、文学、音乐、美术、戏剧、哲学、习俗等方面，随处都可见到汉文化的特征。越南也使用十二生肖，但其中一个生肖和中国不同：中国的“兔年”，在越南成了“猫年”。

开笔礼的意义

开笔礼的意义

开笔礼的意义，开笔，是中国古代对少儿开始识字习礼形式的称谓，俗称“破蒙”。在开学季的时候一些学习会将新生开学仪式与开笔礼的传统元素结合。下面是开笔礼的意义。

开笔礼的意义1

开笔礼，是古代读书人人生四大礼之一，俗称破蒙。学童会在开学的第一天早早起床来到学堂，由启蒙老师讲授人生最基本、最简单的道理，并教读书、写字，然后参拜孔子像，才可以入学读书。这种仪式便是开笔礼。

意义

开笔礼上，启蒙老师十分注目。能书会画、古文底子很厚，开笔礼整体气氛相协调，统一穿汉服出场，表现出对中国古代传统文化的尊重。举办这个活动就是为学书法“造势”，希望通过用朱砂“开智”这种新颖的仪式，吸引他们学毛笔字，将传统书法文化发扬光大。

随着社会日益开放，孩子们吃洋快餐、穿洋装、学外语、打电脑，多数“电脑新人类”连手写钢笔字也七歪八扭，更别提费事去练毛笔字了，而对其他优秀文化传统也往往嗤之以鼻。“开笔礼”重现广州，正是努力矫正这种不良倾向的开始。一个隆重的仪式，将使孩子把上学求知看成一个神圣的使命，增强学习兴趣。今时今日，尽管不再读四书五经，不再考科举当秀才，但传统文化的熏陶仍应从娃娃抓起。

进入21世纪，一些学校逐渐恢复了开学前的开笔礼仪式，让小学生亲身体验古代“开笔礼”，使准备进入人生求学阶段的孩子，在似懂非懂中和中国古代传统文化进行接触。

主要特点

1、古今结合，有时代特点

在参加开笔礼的服装方面，学宫取“开笔”有关寓意，订做小博士服，而不是照搬古代秀才所穿的服装，更贴近现实生活。

2、启蒙教育通俗易懂

启蒙老师在做关于尊师重教、孝顺父母的教育时，不是诵读古文，而是说得比较通俗易懂，迎合孩子的需要。

3、书法育人

开笔礼上，书法老师手握毛笔，饱蘸浓墨，在挂起的宣纸上一撇一捺写下一个“人”字。“人”是一个笔画简单而意义深远的汉字，寓意在人生的启蒙阶段学会做人是最为重要的。

4、寄托祝福

随后老师们手捧朱砂走到孩子们面前，在他们的额头中间点上红印，祝福他们从此眼亮心明。爸爸妈妈们也可以将写满祝福语的卡片送给自己的孩子。

开笔礼的意义2

“开笔礼”的现实意义应当肯定

穿汉服、点朱砂、写毛笔字……又到一年开学季，一些学校将新生开学仪式与传统元素结合。有关入学“开笔礼”的报道也屡见报端，并被冠以“传统礼仪”的名号。对此，有学者直言，所谓“开笔礼”，并非中国传统，而是近年“地方上创造的礼仪”

近年来，在开学之际，为小学新生举行“开笔礼”在一些地方很风行。大概是经各地互相借鉴学习，“开笔礼”已经形成一套相对完整规范的程序，包括正衣冠、朱砂开智、击鼓明智、启蒙描红等环节。通过这种别开生面的仪式，让孩子知书明理、学会做人，其积极意义毋庸置疑。

现在，这一仪式遭到质疑。清华大学人文学院历史系教授彭林直言，“所谓‘开笔礼’，是近年地方上创造的礼仪”。有鉴于此，确有必要对“开笔礼”的渊源进行探究，在学术研究的基础上对其正本清源。

但是，如果以此否定“开笔礼”对于如今受教育者的意义，也未免有吹毛求疵之嫌。因为现在的“开笔礼”并非完全凭空臆造，而是在汲取优秀文化传统的基础上，合理注入为现代人们所接受内容的创新之举。比如说点朱砂，既有为孩子点痣(智)以开启智慧的意味，又有保佑小孩健康成长的寓意。至于将穿汉服、写毛笔字等传统元素融入“开笔礼”的仪式中，也是自然而然的事。一定意义上讲，“开笔礼”广为各地学校所推行，正折射出教育者对于传统文化的追思与传承，自有其独特的价值。如果有人以为某种礼仪一定要查有实据方可行，甚至于凡事只能照搬古时那一套，反而折射出意识观念的刻板、迂阔，跟时代节拍格格不入。

作为培养人的社会活动，学校教育需要“开笔礼”这样的仪式，来增强教育的影响力、感染力。通过这种庄重的仪式，让孩子感受到学校教育春风化雨般的教化力量，真切感受到自我角色的转变，从而迈出人生的坚实一步。

开笔礼的意义3

开笔，是中国古代对少儿开始识字习礼形式的称谓，俗称“破蒙”。

开笔礼“朱砂启智”曾经在历史上销声匿迹多年，但在2月28日上午，广州20多名年龄在4岁至7岁间的.孩子相聚在广州农民运动讲习所（原番禺学宫），亲身体验古代“开笔礼”。这群准备进入求学阶段的孩子，在似懂非懂中和中国古代传统文化来了一次“亲密接触”。据悉，这是广州地区首次举行学童开笔礼仪式。

在参加开笔礼的服装方面，应使用我们传统民族服装——汉服。老师可穿上朱子深衣，男学生可穿直裾，女学生穿上襦裙；启蒙老师在做关于尊师重教、孝顺父母的教育时，老师不是直接诵读古文，而是将文章讲解的比较通俗易懂，迎合孩子的需要。在开笔礼的最后，学宫还安排学童们看了木偶专场表演，动静结合。

现代开笔礼程序

1、正衣冠：上午9时许，学童们换上长长的博士服，戴上神气的“官帽”。

2、平步青云：学童迈上开笔礼的第一步———平步青云桥游泮池。学童们排成两行纵队，在工作人员的带领下跨过正对学宫的青云桥，预示今后“平步青云”。青云桥横跨，泮池里养着数条鲤鱼，小朋友们绕泮池一周，取“鲤鱼跃龙门”之意。之后，小朋友们步入明伦堂，听工作人员讲述孔母诞孔子前夜梦到麒麟以及孔子学琴的故事，并在启蒙老师带领下向孔子鞠躬，接受启蒙老师的教诲。

3、状元巾洗脸

4、朱砂开智：由启蒙老师用朱砂在学童额头正中点上红痣，又称开天眼，寓意孩子从此眼明心明，好读书、读好书。学童们有的显得十分开心；有的则有些发愣不明白老师在自己头上干了什么，忍不住用手摸摸，看看；还有的孩子被点后有些害怕，一副要哭出来的样子。

5、敲启智钟

6、启蒙描红：绝大多数学童都能在启蒙老师的指点下十分认真地进行描红，也有的孩子，因年纪太小，连毛笔都不知道怎么抓，有的抓也抓不稳，抓住了以后不知道该怎么落笔。

7、金桂树下许愿：学宫为每个学童准备了一条吉祥条幅，并用绳子拴了一个金桔，让学童将条幅扔上金桂树，美好心愿将来就会实现。

什么是开笔礼

开笔礼，现代兴起的一种礼仪，少儿开始识字习礼的一种启蒙教育形式，其仪式是根据一些传统的习俗构拟而来。学童会在开学的第一天早早起床来到学堂，由启蒙老师讲授人生最基本、最简单的道理，并教读书、写字，然后参拜孔子像，才可以入学读书。这一仪式俗称“破蒙”。

开笔礼上，启蒙老师十分注目。能书会画、古文底子很厚，开笔礼整体气氛相协调，统一穿汉服出场，表现出对中国古代传统文化的尊重。举办这个活动就是为学书法“造势”，希望通过用朱砂“开智”这种新颖的仪式，吸引他们学毛笔字，将传统书法文化发扬光大。

扩展资料：

主要特点

1、古今结合，有时代特点 在参加开笔礼的服装方面，学宫取“开笔”有关寓意，订做小博士服，而不是照搬古代秀才所穿的服装，更贴近现实生活。

2、启蒙教育通俗易懂 启蒙老师在做关于尊师重教、孝顺父母的教育时，不是诵读古文，而是说得比较通俗易懂，迎合孩子的需要。

3、书法育人 开笔礼上，书法老师手握毛笔，饱蘸浓墨，在挂起的宣纸上一撇一捺写下一个“人”字。“人”是一个笔画简单而意义深远的汉字，寓意在人生的启蒙阶段学会做人是最为重要的。

4、寄托祝福 随后老师们手捧朱砂走到孩子们面前，在他们的额头中间点上红印，祝福他们从此眼亮心明。爸爸妈妈们也可以将写满祝福语的卡片送给自己的孩子。

参考资料：百度百科-开笔礼

有闲有忙，便是人间好时节

昨天早晨送小皮蛋子入园后就去了妈妈家，不过七点半，爸已经换好衣服要出门了。

妈见我去，忙张罗着做饭。择洗一把芹菜，切一块熟猪肉，来一盘芹菜炒肉，再煮一锅鲜面条，揪几片白菜叶子，打几个荷包蛋，配上一碟小咸菜，吃撑了！

我跟妈说早晨胃口特别好，从没有不想吃饭过，缘于咱们家这么些年养成的好习惯，从来都是板板正正做饭吃饭，从不应付。

小吃货皮蛋子也是，早晨起来就能吃下去，问爸爸和哥哥吃什么，他也跟着吃点，很多孩子下午回家就不怎么吃饭了因为在学校刚吃过，他不，照吃不误，甚至吃两顿，自己吃完后爸爸回来再陪着吃一顿。

大宝和黑哥爷俩就不行，早晨吃得不多，不太想吃饭，我说大宝铁随他爹，妈笑着说你也铁随：“我们早晨也胃口好！” 说完我们都大笑。

切了盘我带的冰糖橙，洗了些金桔，剥一个玫瑰枣夹核桃让妈尝尝，和妈聊着天，不觉九点多了，妈问我回家有事吗没有咱去你三姨那儿玩吧？想着就一床被罩要洗也不急，便答应了。

三姨的汉服店搬到书圣文化城很长时间了，我至今都没去过呢！带上一些水果，妈又给三姨装上一盒咸菜，二丫的婆婆煮的，妈让我也带一盒我没要，觉得太咸了。

作为一个资深路痴，出门离了导航是不成的，这次不用，妈妈知道路，坐在副驾驶帮我指路。十点钟了路上还堵车，妈说可能都是走亲戚的吧！哈哈哈！

大半个小时才到，三姨店里有个客人在喝茶，说了几句话就走了。随便转了一圈，三姨让我看看有没有喜欢的，小棉袄啊大羽绒服啊打底衫啊，我说等再瘦瘦再去选。妈选了几条围巾，过几天闺蜜聚会送给她们。

中午三姨请我和妈妈去楼下的水饺店吃水饺，深得我心！三姨要点几个小菜，被我和妈妈拦住了，吃水饺有蒜泥就好啦！点了白菜肉香菇肉和韭菜肉馅儿的，量不是非常大，还是吃得很饱。

吃饱喝足，就带着妈妈回家了。已经下午一点多了，就不回自己家了，等小皮蛋子四点钟放学后直接去接他然后接上大宝再回家。

平时都是顺好菜蒸上米饭一切准备好再出门接孩子，这一天没着家什么都没弄！回家第一件事先打开窗子通风，再蒸上米饭，然后把要洗的被罩扔进洗衣机，再换衣服，烧热水。

黑哥买的酱牛肉还剩下半盘，切小块炖土豆，再来个小皮蛋子喜欢吃的蒜苔鸡蛋饼，菜都上桌了等了一会儿米饭才蒸好，比平时开饭晚了不到二十分钟。

饭后洗洗刷刷，给卧室里的两台小加湿器和客厅里的空气净化器加满水，给小皮蛋子拍视频完成作业，检查大宝作业，给俩娃切橙子，忙完所有的事情，快八点半了，准备让俩娃洗刷睡觉。

三个小时的忙碌换来一天的自由时光，上班的时候可不就是这样过来的嘛！