关于华夏儿女的诗句

1.华夏儿女炎黄子孙神州大地龙的传人诗句

看龙的故乡——中国！ 看它锦绣河山， 看它美丽富饶！ 最值得一看的是： 看龙的传人， 看他们为了锦绣河山， 牺牲了自己， 将自己的血液洒满山河！ 勇猛的中华儿女， 永远也忘不了中华的耻辱， 忘不了火烧圆明园， 忘不了割地条约， 忘不了南京大屠杀 忘不了…… 我相信， 龙的传人将它们一一记在心中， 将来血债血还！ 这就是龙的传人， 倔强的、 顽强的龙的传人。

2.求一首‘华夏儿女毫情天下’的藏头诗

入世

出生贫寒守猎难

拜得名师得真传

小试牛刀投军中

天圣元中苦修身

历练

初入朝歌寻宝藏

丛雨诡墓杀寂灭

阪泉军营度残魂

保卫南郡除刀客

轩辕台内救青筝

秋枫原中灭索魂

西烈荒原伐焊匪

宁海洲边海浪涌

林海香魂弑黑目

决战琅琊长股族

东离草原判翔耳

幕秀雨林遇药师

赤水玄天破青风

誓为幻身虐火神

投摩修神随我心

幻海BOSS亦无情

友情

蔚蓝的天空中有你们的笑容

华夏的土地上有你们的足迹

芊芊的心里头有你们的友情

爱情

如果你是主旋律

我就是节奏、音符、星光

节奏因你而响起

音符为你而舞动

星光只将你照耀

愿做微风拂过你的脸庞

愿做空气弥漫你的周围

愿做云朵盘旋你的天边

家

江湖动荡，争夺无休。

华夏儿女，首当其冲。

保家卫族，视死如归。

爱恨情仇，尽在其中。

BB

命中遇龙七星岭

乖巧可爱惹人喜

忠诚完美更神勇

一生一世不离弃

悟

林海雷过剑无痕

日幕心依孤影动

青丝裙摆随风飘

奇幻天机变无穷

隐

江湖争斗太纷扰

远离三国硝烟少

卸甲归田还北郡

看破红尘自逍遥

修

此去南海觅真神

四季风景秀如春

惜别故友一二载

志成还复论蓬莱

3.描写优秀的华夏儿女的段落

这个没什么标准吧，推荐两篇个人很喜欢的文章。

作者天涯在小楼。《一个人的祭礼》多年之后，我想我还会记得这天，记得那天籁般的韶音雅乐，记得稚嫩童声颂出的论语，记得寒风中庄重的祭文，记得那盛大的表演。

不过今天，阳光下、人群中，虽满眼繁华、满耳嘈杂，我依然只是捧着一颗孤独的心，去赶赴那场—— 一个人的祭礼公元两千零四年，天津建卫600周年。这一年，天津市政府着实搞起了不少文化活动，杨柳青、妈祖节、考试展，到现在的祀孔大典。

拯救传统文化，即使是最爱塔台唱戏的政府，也意识到它的重要性，中华民族的崛起，似乎注定要靠祖先留给我们的灿烂文明。中国眼看国将不国，文化复兴迫在眉睫，但是他们似乎忽略了最最表象的东西，忽略了身上的“衣”。

一件衣衫真的有那么重要吗？我常常慨叹老祖宗造字的神奇，一人一衣是为“依”，倘使失了衣冠，也便身无所依，宛如飘萍了吧。 这一件衣与那一件衣果有那么严重的区别吗？ 人与人的区分，除了肤色，恐怕就是衣了。

衣，除了用来蔽体，也用来装扮，更用来表达一种境界、一种追求。衣不同，人便不同。

记得汉网的万壑听松写过一篇服饰美学论文，讲到西服追求立体美、满服追求繁复美，而汉服追求的是取法自然，天人合一之美。这种美渗透于汉文化的方方面面。

祭孔，祭的当然不是一堆白骨，而是一种思想。礼，不是为了矫揉造作，而是为了表达崇敬之情。

倘若不是汉服祭孔，那么这祭礼不也就沦为一种形式，那文化的感召力也就空如一纸诏书，在没落皇朝的淫威下，欺骗着那些懵懂的人们。 我坚信，西方思潮泛滥的今天，只有汉文化能承担扭转华夏命运的历史使命，而汉服，就是续接那被斩断文明的纽带。

所以我去了，虽然只是一件深衣，虽然寒风凛冽中略显单薄，虽然有种单刀赴会的悲壮意味，但我依然微笑着面对周遭投来的诧异目光。 无法解释，也无从解释，那是一个人的祭礼。

当一干花花绿绿散尽后，我固执的站到祭台前，没有音乐、没有祭文、没有舞蹈，有的只是一颗真正崇拜孔夫子的心。 很多人给我拍照，不用解释，普通人的眼睛总是能看到美的。

有许多伤痛无法平复，可喜的是，我已能够用澄澈的心把他们包容下来，我依然只是做着我自己——一件深衣，一份信仰，一个人。多年以后，我想我会记得这天，一场盛大的祭礼，一次对儒家文化的呼唤，一群崇尚传统的中国人。

只是，我依然坚持的相信，这是一个人的祭礼——白衣胜雪、不染纤尘。《为汉服的浅吟低唱》蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。

溯洄从之，道阻且长，溯游从之，宛在水中央。——《诗经 秦风》当我登上那古老的城墙，当我抚摸着腐朽的柱梁，当我兴奋地倚栏远望，总会有一丝酸涩冲上喉头，总听到有一个声音大声地说：记得吗？你的祖先名叫炎黄。

有人跟我说，曾经有一条大鱼，生活在北冥那个地方，它化作一只巨鸟，在天地之间翱翔。巨鸟有如垂天之云般的翅膀，虽九万里亦可扶摇直上。

圣贤赋予我们可以囊括天宇的胸襟，为我们塑造一个博大恢弘的殿堂。那时候，有个怪异的青年名叫嵇康，他临刑前，弹奏了一曲绝响，那宽袍博带在风中飞扬，他用了最优雅的姿态面对死亡。

几千年过去，依旧有余音绕梁，只是他不知道，真正断绝的不是曲谱，而是他的傲骨，乃至他身上的衣裳。我也曾梦回大唐，和一个叫李白的诗人云游四方，他用来下酒的是剑锋上的寒光，他的情人是空中的月亮。

我曾见他在月下徘徊、高歌吟唱，长风吹开他的发带，长袍飘逸宛如仙人模样。可是后来换了帝王，他用一杯酒捧起了文人，摒弃了武将。

他的子孙最终躲进了人间天堂，把大片的土地拱手相让。然而在寒冷的北方，正有一支军队征战沙场，敌人都说，有岳家军在，我们打不了胜仗。

可叹英雄遭忌，谗士高张，一缕忠魂终于消散在西湖之傍，一个民族的精神就这么无可逆转的消亡。然而血色夕阳中，我依稀见到，有人把它插进土壤，那是将军用过的，一支宁折不弯的缨枪。

时间的车轮悠悠荡荡，终于在甲申那里失了方向。于是瘦西湖畔，梅花岭上，为纪念这个悲剧建起一座祠堂。

那个叫史可法的文弱书生，他不愿散开高束的发髻，更不能脱去祖先留给他的衣裳，于是他决定与城共存共亡，丢了性命，护了信仰。残酷的杀戮，如山的尸骨，并不能把民族的精神埋葬，有人相信，千百年后，它依然会在中华大地上熠熠发光。

就在千百年后的今天，我坐进麦当劳的厅堂，我穿起古奇牌的时装，我随口唱着my heart will go on，却莫名其妙的心伤，因为我听到一个声音大声的说：忘了吗？你的祖先名叫炎黄。我记得了，一群褐发蓝眼的豺狼，带着坚船利炮，拆了我们的庙宇，毁了我们的殿堂。

于是百年之后的今天，我们懂得民主自由，却忘了伦理纲常，我们拥有音乐神童，却不识角徵宫商，我们能建起高楼大厦，却容不下一块功德牌坊，我们穿着西服革履，却没了自己的衣裳。在哪里，那个礼仪之邦？在哪里，我的汉家儿郎？为什么我穿起最美丽的衣衫，你却说我行为异常？为什么我倍加珍惜的汉装，你竟说它属于扶桑？为什么我真诚的告白，你总当它是笑话一场？为什么我淌下的热。

4.有关中华儿女的诗歌

我的祖国，我深深爱恋的祖国。

你是昂首高吭的雄鸡-----唤醒拂晓的沉默，你是冲天腾飞的巨龙-----叱咤时代的风云，你是威风凛凛的雄狮-----舞动神州的雄风，你是人类智慧的起源-----点燃文明的星火。你有一个神圣的名字，那就是中国！那就是中国啊，我的祖国。

我深深爱恋的祖国。我深深地爱着我的祖国，搏动的心脏跳动着五千年的脉搏，我深深地爱着我的祖国，涌动的血液奔腾着长江黄河的浪波，我深深地爱着我的祖国，黄色的皮肤印着祖先留下的颜色，我深深地爱着我的祖国，黑色的眼睛流露着谦逊的笑窝，我深深地爱着我的祖国，坚强的性格挺拔起泰山的气魄，我深深地爱着我的祖国，辽阔的海疆装满了我所有的寄托。

我的祖国，可爱的中国，你创造了辉煌的历史，你养育了伟大的民族。我自豪你的悠久，数千年的狂风吹不折你挺拔的脊背，我自豪你的坚强，抵住内忧外患闯过岁月蹉跎。

我自豪你的光明，中华民族把自己的命运牢牢掌握，我自豪你的精神，改革勇往直前开放气势磅礴。可爱的祖国啊，无论我走到那里，我都挽住你力量的臂膊，无论我身居何方，你都温暖着我的心窝。

可爱的祖国啊，你把住新世纪的航舵，你用速度，你用实力，创造震惊世界的奇迹。你用勤劳，你用智慧，进行了又一次更加辉煌的开拓！祖国啊，祖国，你永远充满希望，祖国啊，祖国，你永远朝气蓬勃！我的祖国长江、黄河横越的山川神洲处处呈现出灿烂辉煌的征程如金色的灯盏光芒照亮了远航的船帆我的祖国您用睿智的灵魂带领普天大众开拓了广阔的道路使祖国鲜花般娇艳描绘出东方的璀璨我的祖国鲜花般美丽的祖国从你的精神里从你的蓝图中读懂了燃烧的灵魂开拓辉煌明天的艰辛我的祖国从边疆到海岸有你的娇娆美丽我怀揣质朴的情感将满腔的深情遥寄愿祖国更加繁荣璀璨我的祖国黄河、长江、长城铸就了亘古的河山改革、开放、发展点亮世界的眼光我自豪于祖国的辉煌我的祖国黎明般的太阳怀抱着坚定的信念将澎湃的斗志化作永恒的执著创造更加美好的明天伟大的祖国东方文明的摇篮犹如奔驰的列车迎着世纪的曙光擎起燃烧的信念奔向更加辉煌的未来。

5.关于黄河哺育中华儿女的古诗~

凉州词唐·王之涣黄河远上白云间，一片孤城万仞山。

羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。登鹳雀楼唐·王之涣白日依山尽，黄河入海流。

欲穷千里目，更上一层楼。使至塞上唐·王维单车欲问边，属国过居延。

征蓬出汉塞，归雁入胡天。大漠孤烟直，长河落日圆。

萧关逢侯骑，都护在燕然。将进酒唐·李白君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月！天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停！与君歌一曲，请君为我侧耳听！钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒！古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名！陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱？径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，黄河，你是民族的摇篮，五千年古国文化，从你这儿发源，多少英雄故事在你周围扮演……”。《黄河颂》的歌词，道出了黄河的悠久历史，唱出了黄河的不朽功绩。

黄河是我国第二大河，也是世界闻名的巨川。——摘自《黄河颂》过黄河〔明〕李东阳清口驿前初放船，长淮东下水如弦。

劲催双橹渡河急，一夜狂风到海边。浪淘沙九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。

如今直上银河去，同到牵牛织女家。岁岁金河复玉关，朝朝马策与刀环。

（唐 柳中庸《征人怨》）黄河走东溟，白日落西海。（唐 李白《古风》）阳台隔楚水，春草生黄河。

（唐 李白《寄远》）黄河北岸海西军，椎鼓鸣钟天下闻。（唐 杜甫《黄河》）派出昆仑五色流，一支黄浊贯中州。

黄河——中华民族的图腾第一乐章 元魂乘鲲鹏展翅翱翔瞰黄河奔流一览从青海世界屋脊双陵湖畔到山东东营特区湿地海湾缠昆仑山脚翻黄土高原盘中原大地贯西北东南悬河滔滔九曲连环雾雨腾腾风晴彪悍黄龙飞舞挥臂万千神州桑田山水镶嵌黄河——中华民族的魂元第二乐章 摇篮巨蟒逛游天地玩兽性怒作即泛滥古大禹治水睿智方服帖舒缓近兴水利修库渠溉沃野农田滋稻黍碧波金穗香米万担育华夏儿女安康生息繁衍百鸟朝凤秋红果园辘轳声碎蔬菜新鲜地灵人杰物华宝天炎黄子孙血脉相连黄河——中华民族的摇篮第三乐章 气概敌寇垂涎侵疆域凌辱儿女世惊骇听黄河咆哮怒吼激心潮澎湃唤民族奋起搏斗壮英雄豪迈随黄河中流砥柱浪遏击拍跟巨人挥手前进旌旗要塞长城挽臂驱逐鬼怪长江联手安邦除害铁骨铮铮屹立东海游子在外炎黄气派黄河——中华民族的气概第四乐章 神威黄河波涛一日千里两弹一星震慑牛鬼依开放沿海西部开发蓝图宏伟治水土流失植被源区泾渭清汇看三门枢纽电站鬼神缩退游浪底大坝工程日月增辉改革开放硕果累累香港澳门回归到位大陆台湾三通面会神五神六扬我国威黄河——中华民族的神威第五乐章 图腾黄河——中华民族的魂元黄河——中华民族的摇篮黄河——中华民族的气概黄河——中华民族的神威黄河——中华民族的图腾黄河——奔腾吧载浮着中华儿女的梦想依托着中华儿女的智慧奔腾，奔腾吧。

为何大家反感汉服圈？脚上穿着运动鞋，古今混搭，算不算真的有文化 ？

曾几何时，汉服以惊人的速度，那是快速发展，成为了一种时尚。可是人们对于汉服圈是比较反感的，这是为什么呢？大家在生活中可能会发现一些汉服圈中的人，虽然标榜着恢复汉服，可是脚上却穿着运动鞋，这古今混搭，不算真的有文化。这种奇特的文化现象是如何形成的呢？

汉服，从根本上来说是汉族的传统服饰。汉服经历了一个漫长而曲折的发展过程，从夏朝开始，汉服就成为汉族的标准服饰到了明朝已经非常的完善。我们现在所推崇的汉服复兴运动，基本上都是以明朝服饰为蓝图。

但是由于明朝的灭亡清朝，推行剃发易服，直接导致了汉族的传统服饰，消失在了历史文化的长河中。但是在清朝灭亡后，汉服又不断的出现在人们的视野中。尤其是近年我国文化软实力的提升汉服，逐渐的成为一种潮流。

汉服在90后、00后乃至于80后中，都有着非常广泛的群体。但是我们会发现一个非常奇怪的现象，就是大部分人穿着汉服，脚上却穿着运动鞋，古今混搭。所以说，大家反感汉服圈儿是有一定道理的。

可能大部分人会觉得喜欢汉服的人就是有文化的人，同时也会发出疑问这是真正的汉服装扮吗？。实则不然，身上穿着汉服，脚上却穿着运动鞋，这样真的不算有文化。小编为什么要这样说呢？其实小编也是在回答了一个问题，就是为何大家反感汉服圈？说到底这个问题，还是在回答现在的汉服运动有哪些文化上的缺失？

首先汉服是一套完整的系统，不仅仅是简单的，把衣服穿在身上就行了。汉服以衣服为核心，有头冠，有鞋子，还有玉佩等装饰物。但是有一个非常奇怪的现象，现在穿汉服的年轻人基本上就是穿着汉服样式的衣服，但是对于汉服周边的东西那是忽略的。

其次，国学文化的缺位。有句话说得好，人靠衣服马靠鞍。在汉服复兴运动中，华丽的汉服自然是汉服复兴的重要依托。但是，国学文化也非常的重要。这个怎么说呢？现在的女孩子穿着汉服，但是走起路来风风火火，没有一点含蓄内敛的样子。

可能对汉服发自内心的喜欢，这是好的，但是对于国学文化的普及以及接受能力，这是非常重要的。汉服与国学是相辅相成的关系，不能够单独的分开存在。

最后，社会对汉服的接纳能力。社会上对于穿汉服的人，总是抱有一种异样的目光。这就充分的说明，汉服的复兴，道路是相当漫长的，但是随着一些年轻人的加入，我们能够看到汉服的复兴是指日可待，随着时间的推移，社会对于汉服一样的目光会不断的减少，在小编看来也是能够发展成整个社会对于汉服的喜爱。

小编说的这些，根本目的就是一个汉服，不是简单的，穿着衣服就行了。上身穿着汉服，脚上穿着运动鞋，这是一种非常违和的状态，古今混搭不算真正的有文化。所以就有需要我们在汉服文化的复兴过程中多注意细节，把文化放到非常重要的位置，尤其是国学传统文化。

如何看待当下汉服运动中的民族主义？

民族主义主要来于几点:汉服的消失汉服起于黄帝，终于明末，一直为汉人穿着，到清时“剃发易服”被迫消失，其本身就是当时的满族统治者的政策，某种意义上，是外族人对汉族侵略的结果，当时因此而死的人不计其数。所以汉服的历史就带有强烈的民族主义的性质。新中国的民族政策新中国为了国家统一与民族团结，且基于现实中少数民族地区的资源与发展状况，给予了少数民族一定的优先权，至少五年十年前，汉族人与少数民族发生冲突总是很麻烦的事，哪怕汉人有理，也总有点委屈。在这样的背景下，加上一些“理性民族主义者”的诉求与“权端民族主义者”的煽动，年轻人们很容易被“激动”起来而展现出许多不理智的行为，将“民族主义”这一可正可反的概念，在汉服方面将其推向了消极的一面汉服复兴先驱者的推动曾经的百度汉服吧的吧主“溪山琴况”先生在其文章中这样说:“汉服运动本质上不是为了一件衣服，它在文化复兴的意义之外，也是民族自觉意识的觉醒”这点也主要来源于我上面的第二点。所以前辈们在设定这样一个框架时，就已经与民族主义绑在一起。其他文化的刺激日本、韩国对传统文化的重视已经到了足以强占甚至破坏汉文化的地步，加上清宫戏在电视的频繁出现并大受欢迎而鲜有汉文化的宣传，使得各文化碰撞下的“民族主义”被提上台面。当前汉服运动缺乏指引者与前进方向。前辈们设定了简单框架，但是由于近几年的经济状况，信息传播方式的极大发展，是十年前的前辈们无法预料到的，当时的口号与蓝图已经需要改动，但可惜的是，现在没有人能服众并指导我们的方向。再加上现在国家逐步改变民族关系的处理，并不严重偏向少数民族，汉族的民族主义在理性与极端的风雨中飘摇。所以这样的民族主义是历史与当今时势的结果，至于评价，不可说是极端，也谈不上理智，只能说，乱。有时候，汉服就像社会主义，马克思写了很多，但随时代变化并不很适用了，我们甚至都不知道社会主义是什么，只能摸索前进。汉服也是，更糟的是我们还没有当初苏联那样的大哥带着，各行其道，因此让许多人对汉服留下了不好的印象。所以这样的现实下，民族主义是汉族人的一种诉求，也不乏用心险恶者的煽动。还是上面那句:汉族的民族主义在理性与极端的风雨中飘摇。

为什么有的国家丧葬穿白衣而有的国家丧葬穿黑衣？为什么如此不同？是哪方面的不同？亚洲人丧葬普遍穿什么

中国人丧葬的主色调是白色，俗称“白喜事”。满清入关后禁止汉族人穿汉民族服饰（道士、和尚穿的那种），由于汉民族的抗争，南方人丧礼上基本上穿明朝款式的白色汉服（汉民族服饰），由于政治中心在北方，受政治压迫，北方人在丧礼中大多穿满族人的白色马褂或者直接披白布。

早在先秦时儒家丧葬礼制没形成前就有使用白色作为丧葬活动的颜色，“夏后氏尚黑，大事敛用昏，戎事乘骊，牲用玄。殷人尚白，大事敛用日中……牲用白。周人尚赤……”但这只是自发的偶然的，且没成一以贯之的明文定制。是儒家学派以其礼制思想为蓝图，在总集前人在丧葬活动已有的习俗，加以提炼整理，把“丧事尚白”正式写进他们的礼制思想中，并向渐次向人们贯彻下去的。

亚洲的日本、韩国（朝鲜）、越南、琉球等国家地区，因受汉文化的影响，其文化习俗与中国大同小异。

西方虽然民族众多，但主要信奉基督教，基督教尚黑色，其传统葬礼的主要色调为黑色。

中国为“厚葬”，西方为“薄葬”！

万载古城

我的家在万载，江西省宜春市万载县，虽一个小县城，确是我内心安放之地。无论走到哪，无论外面的世界多精彩，我还是愿意最终回到这个起点也是终点的地方。

对万载的情，是从小到大滋生出来的，就像你们每个人，都有一个是家的地方。如果让我介绍，除了衣食住行，还应该有人文建筑。

我是学设计的，上学那会就背着画板穿梭于老街小巷以及林丽河边，用画笔描绘了很多美丽的画面，遗憾的是，没有图片附上。但在我心里，是最美的存在。家乡的变化很大，但是自然美丽动人，县城中心有一座宝塔，又叫文明塔，是我们的标志性建筑，也是历史文物，清朝乾隆所建，见证了万载数百年的成长和发展，还有一个好听的传说（具体内容百度吧），只要来到万载的朋友都会去感受它的文明气息与古典神韵。

宝塔路南门往下，经过南门桥，便是万载古城，

今年才翻新完成，保留原有古建精华下加固翻新，目前每天浏览人数上万人。万载特色全聚于此，美食一条街，历史文物博物馆，民宿等，穿梭于其中的男女老少穿着古代汉服，如穿越般。

食在万载

六大碗，始于何时无从考证，但打记事起，

"六大碗，八仙桌，坐不落，挂个角（ge）"，

却刻在脑子里，六大碗就是记忆中的顶级奢侈。

那个物资短缺时代，万载人适逢娶亲嫁女、小孩三朝、老人寿诞、新屋上梁，都会憋着一股劲做个酒席，洋洋洒洒来个"六大碗"  。

壹.扎肉

吃猪肉可不简单，要先"交猪"，完成国家任务后才可杀猪。"交猪"分等级，没记错的话，一等猪151斤，二等猪131斤，三等猪121斤。交完猪还不能想杀就杀，还需向大队申报。小时候听人讲，某大队书记不会写字，审批都盖公章，公章挂裤腰带上，哪家要杀猪，现场办公，呵一口气，用力一锤，成！再吃一餐猪血。这事我还真信。

   

杀完猪，要变成扎肉，还有很多程序：

（1）截肉成块约六寸见方，弄干净入第一清水锅煮透，扎起；

（2）入第二水酒锅稍煮调味，再扎起（量少时不下锅，直接涂撒酒娘）；

（3）入第三菜籽油锅炸熟，扎起冷却；

（4）冷却适度后将方形肉块按菱形切成小块，因为是‘"得菜"，尺寸以霸碗藏24块为准，现在没人得菜了，尺寸都放大了，一般为12块；

（5）Kao（平声，似煮）肉，置大锅，取盐、酱油、角茴调适量水，和肉Kao，有时还会取整条整条的大蒜提香。入味讲究肉与卤浑然一体，卤要富余，后有用途。完成后，铲入盆中，冷却后藏碗。

贰.油卷

肥肉充分利用后，墙角旮旯分散的精肉咋办？

做油卷！分别把网油剥离，摊平，把精肉收集，切碎，斫细，拌少许生粉、蛋清、马蹄泥及调味品揉搓，再用网油把精肉卷成半拳大小，按小于蒸笼直径截成一断一断，蒸熟后适度冷却切成一片一片，覆盖在炒好后的干笋上，藏碗。

干笋制作比较复杂，先用冷水浸泡24小时，浸软，再入锅Wen（轻声，近煮）透，捞起先片切，再切丝，然后用油底子（扎肉后的边角料）混合炒熟，再洒入少量卤汤取味。

叁.诈肉

前面提到，扎肉是"得菜"，约定俗成，大家都不吃，备荷叶、南瓜叶等宽大叶子，人均三块分包，得回家，再切碎加工，全家共享。这样一来，桌上六碗瞬间变五碗，岂不是更吃不饱？对头，诈肉便应运而生。 《说文》——诈，欺也；《尔雅》——诈，伪也。诈肉，就不是肉，替代肉也。

     

其做法很智慧，选粒长、色白、柔软、油润的优质柳条糯，盛水发胀后，在搪瓷盆中（一般用脸盆）用卤汤、些许肥肉片拌匀，放入锅中Kua（去声，又蒸又煮，非蒸非煮，水烫气薰），一般会在锅与盆之间垫上干净稻草，保护锅盆。kua熟后趁热藏碗。平时吃用锅蒸，酒席用上蒸笼。诈肉似肉（有肉味）非肉（米为主），似饭（经饱）非饭（有味），饱腹而味美。

肆.水鱼

丘陵地貌注定山塘众多，星罗棋布，城镇化及村庄改造多年之后的今天，万载尚存山塘两三千，那当初岂不过万？那时的水体没有污染，无师自通的游泳，我就是在屋前池塘完成的。靠山吃山，靠水吃水，一方水土养一方人，万载人对池塘的依赖，从万历知县陶式金《康乐风俗》中也可见一斑：

           

            瓦白家家似带霜，

            茅柴水酒遍村乡。

            土衣布褐云鞋浅，

            女插荆钗蝉鬓长。

            五月稻粱登野圃，

            三秋瓜果足山庄。

            池鱼宴客随投网，

            不似人间逐利忙。

         

一幅慢悠悠的图画！记忆中万载以养鲩鱼为主，鳙鱼（大头鱼）鲢鱼也不少。方言中"水鱼"之水，指水中网起，"池鱼宴客随投网"之意，水淋淋，鲜活；鱼，一定是鲩鱼，鳙鱼链鱼只能用于闲餐，条件差的也用咸边鱼替代。

   

" 水鱼"的做法相对简单一些，现杀，清洗，斫成寸块（故又称块鱼），用盐、水酒腌制几分钟，用热菜籽油炸熟，藏碗，然后用扎肉后的卤汤注入至半碗，以软化入味。

伍.羊肉

万载丘陵地貌，水田很少，山地却多，适合放牧，小时候丘陵浅山到处都是放羊娃的身影，放羊娃比放牛娃多得多！家里有酒宴计划的，早早就备好了羊羔。万载的羊以黑山羊为主，皮下脂肪沉积少，肉质鲜嫩不肥腻，汤面上还漂着一股淡淡的膻味，土得掉渣，吃了万载的羊肉，北京的涮羊肉就是木皮。万载黑山羊历史悠久，同治年间的县志就有"土人所蓄，皆山羊"的记载。

     

羊肉的制作挺讲究：去骨，截块，过水（放入冷水中烧沸，涮一遍，去异味），捞起，换水wen（平声，近煮）熟，切片，生茶油炒，用原汤炖20分钟，起锅，入盆。如遇冬季，也会加入冬笋片笋丁同煨，去膻除腻，令羹汤更为清鲜可口。

陆.淋鸡

淋鸡，取材于喙黄、脚黄、皮毛黄而得名的三黄鸡，该鸡相传西晋列贡品，时万载县名康乐，故又名康乐黄鸡。万载多浅山，多竹山，多蚂蚁昆虫，一直有放养鸡群的传统。三黄鸡通体金黄，肉质鲜嫩，汤浓香甜。

     

淋鸡，故名思义，反复浇淋而熟。选用肥嫩的阉鸡，现杀洗净，把完鸡放入锅中Wen（平声，近煮）八成熟，捞起，凉约10分钟，保皮完整，斫成半寸块，藏碗，置锅中，用原汤反复淋熟，放入姜葱末。平日一两桌直接食用，做酒席必须上笼。

说六大碗必说笼床，

笼床用竹篾编织而成，

大小一般以藏六碗藏四碗为标准，

外围和顶盖密实封闭，

笼脚和底部格珊通透，

蒸汽不易外泄，快速升温，恒久保温，

冬天做酒，菜更显热气腾腾。

如果说六大碗是花，那笼床一定是绿叶。

       

斗转星移，世事更迭，

邓公擘画蓝图，润物细无声，

悄然间物阜民丰，

酒席上戏法似的变成了八碗九碗十二碗，

到如今乡村做酒都十六个菜了，

方桌变圆桌，诈肉当初代替肉，

现渐行渐远，反被其他肉类所替代。

一个菜诠释了一个时代，

也恐怕只有万载了。

当然。其它要是一一介绍，我怕大家大晚上的看了也受不了，太多太多。想尝到当地美食还是实地一饱口福吧。

住在万载——古城民宿

或者你想一生的最浪漫的时刻，犹如古代国际那般，那在万载古城举行婚礼再好不过。

购物，来了总要带点什么留个纪念，这里有最多的工艺孤品，犹如一个博物馆，你在这里终会钟意于它它它，然后把它带回家的冲动。

如果万载没玩够，可以到宜春市欣赏明月山千古情以及明月山温泉️，纯天然温泉含硒元素，全国各地慕名而来，高铁到宜春再一个小时车程到万载，带上亲朋好友，趁这个假期玩到high。。